ALIMENTOS BACATÁ

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Alimentos BactáEl Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos y Seguridad Alimentaria de Bogotá "ALIMENTOS BACATÁ", es un conjunto de políticas, planes, programas y proyectos que pretende mejorar la gestión de la cadena de suministro de alimentos; integrada por pequeños, medianos y grandes empresarios de la producción, la transformación, la distribución y la comercialización.

Objetivos

Identificar, analizar y proponer soluciones para reducir ineficiencias en la cadena de suministro de alimentos que impactan directa y primordialmente, el costo de los alimentos básicos.

Desarrollar equipamientos estratégicos en la ciudad para disminuir ineficiencias.

Localizar, implementar y desarrollar servicios que mejoren la gestión de la cadena de abastecimiento de alimentos.

Desarrollar y facilitar herramientas que democraticen la información estratégica y operativa para la toma de decisiones.

Diseñar e implementar procesos de capacitación que contribuyan a mejorar el desempeño y desarrollo colectivo del sector alimentario.

Gestionar alianzas estratégicas público-privadas en la ciudad y la región para alcanzar los objetivos.

Facilitar y organizar la dirección del Plan (mesas consultivas, consejo directivo)

 

Todos los actores de la cadena de abastecimiento de alimentos están invitados a construir y participar de los beneficios del plan

 

  • Productores

Campesinos de la ruralidad de Bogotá y región central.

A través de ALIMENTOS BACATÁ los productores de alimentos y campesinos de la ruralidad de Bogotá y la región central podrán vender directamente sus productos, disminuyendo los costos de operación.

Podrán obtener información que les permita decidir que y cuando sembrar y mejorar sus prácticas de producción

  • Operadores Logísticos

El Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos y Seguridad Alimentaria "ALIMENTOS BACATÁ" permitirá a los operadores logísticos obtener mayor efectividad y rentabilidad en su servicio.

  • Transformadores

ALIMENTOS BACATÁ brinda a los transformadores oportunidades que van, desde la facilidad en el acceso a los mercados, hacia capacitación en áreas como empaque y presentación de los productos.

  • Comerciantes

Los comerciantes que se sumen al Plan podrán tener una mayor rotación de sus inventarios, teniendo acceso a oferta y demanda de productos y servicios.

  • Consumidores

El plan maestro permitirá a los consumidores potenciar sus buenas prácticas de alimentación y transformar las negativas, creando conciencia para equilibrar, la cantidad, calidad y variedad de alimentos que consume y dándole la oportunidad de comprarlos a precio justo.

  • Instituciones y organizaciones

Para las instituciones y organizaciones que adelanten programas de alimentación solidaria, el plan abrirá canales para recibir lo que necesitan y ampliar su cobertura.
A universidades, gremios y empresarios les permitirá desarrollar programas de formación, extensión e investigación, de impacto para la cadena de abastecimiento.

Para mayor información visite la página www.alimentosbacata.gov.co

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