Resumen

El reconocimiento se obtuvo en el marco de un foro que se lleva a cabo en Milán, sobre el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles

 

Bogotá, D.C., 16 de octubre de 2025. La Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá recibió un reconocimiento en el marco del Global Forum Milano 2015–2025 del Milan Urban Food Policy Pact por la implementación de la Semana por la Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una estrategia que promueve la articulación entre la academia, las autoridades públicas y la ciudadanía para generar cambios de comportamiento que contribuyan a disminuir el desperdicio de alimentos en la ciudad.

Durante la Semana por la Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la entidad desarrolló una agenda académica, jornadas pedagógicas y espacios de sensibilización que involucraron a productores, transformadores, comerciantes y consumidores finales. Estas acciones permitieron visibilizar la magnitud del desperdicio de alimentos en la ciudad y promover prácticas cotidianas para su aprovechamiento.

En esta edición del foro se presentaron 347 experiencias de todo el mundo. De ellas, 24 fueron destacadas y 6 premiadas, entre las cuales se encuentra la iniciativa liderada por el Distrito de Bogotá, que logró posicionarse como un referente regional en la promoción de sistemas alimentarios sostenibles.

El reconocimiento se entregó a Carolina Chica Builles, directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario de la Secretaría de Desarrollo Económico, en el marco del décimo aniversario del Pacto de Milán, un acuerdo internacional firmado en 2015 por más de 210 ciudades comprometidas con el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles. Este pacto busca garantizar la seguridad alimentaria, promover dietas saludables, reducir el desperdicio de alimentos, preservar la biodiversidad, mitigar el cambio climático y fomentar la producción y distribución sostenible.

“Este reconocimiento refleja el compromiso de la Secretaría con la construcción de una ciudad más sostenible y con la promoción de una cultura ciudadana alrededor del consumo responsable y la reducción del desperdicio de alimentos”, señaló Carolina Chica Builles, directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario de la Secretaría de Desarrollo Económico.

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