La Secretaría de Desarrollo Económico invita a celebrar la Semana de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
- La Secretaría de Desarrollo Económico invita a todos los actores de la cadena de abastecimiento de la ciudad a participar de la celebración de la segunda edición de la Semana de la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Bogotá (PDA).
- La Semana de la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Bogotá que contará con más de 10 eventos del 2 al 16 de mayo.
- Organizaciones internacionales, distritales, nacionales, empresa privada, la academia, gremios, productores, transformadores y ciudadanía firmarán el pacto: ‘Contribuyo, no pierdo ni desperdicio alimentos’.
- El pacto busca promover la disminución en 1.2% las pérdidas y desperdicios de alimentos en Bogotá, evitando llevar al relleno sanitario cerca de 42.980 toneladas de desperdicios de alimentos en el marco de la política pública de seguridad alimentaria y nutricional.
Bogotá, abril de 2022. La Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, invita a toda la ciudadanía a participar de la segunda versión de la Semana de la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos -PDA- que contará con más de 10 eventos del 2 al 16 de mayo entre ellos la firma del pacto: Contribuyo, no pierdo ni desperdicio alimentos en Bogotá y se enmarca en cumplimiento del acuerdo distrital 753 de 2019.
En Colombia se pierden y desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos al año, según lo indicó el Departamento Nacional de Planeación, cifra que alcanzaría para alimentar aproximadamente a 8 millones de personas en este mismo periodo de tiempo.
Del total de alimentos perdidos y desperdiciados, el 64% (6.22 toneladas) corresponde a pérdidas que se ocasionan en las etapas de producción, postcosecha, almacenamiento, procesamiento industrial, distribución mayorista. El 36% (3.54 toneladas) restante corresponde a desperdicios que se generan en las etapas de distribución y retail, servicios de alimentación y consumo de los hogares. En Bogotá se desperdician 1.228.000 toneladas de alimentos por año.
Firma del pacto ‘Contribuyo, no pierdo ni desperdicio alimentos’
Este pacto es un ejemplo de compromiso, que será replicado en diferentes espacios físicos y virtuales para que actores de las plazas de mercado, centros comerciales, mercados campesinos, restaurantes, tiendas y ciudadanía en general, puedan vincularse y decir: #YoSoyCiudadaníaAlimentaria y por eso “Yo me comprometo”. Por eso, la Semana de PDA es el escenario en el que todos los actores de la cadena de abastecimiento de Bogotá se darán cita para compartir las buenas prácticas que se realizan en la ciudad y que contribuyen a mitigar la problemática de pérdidas y desperdicios de alimentos.
¿Cuál es el objetivo de la Semana PDA?
Se espera que en esta Semana de reducción de PDA se impacten a cerca de 10 mil personas de los diferentes actores de la cadena de abastecimiento de la ciudad, gracias a las diversas actividades programadas en la agenda general.
¿Cómo participar?
La celebración de la Semana de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos incluye una serie de actividades. Siete de ellas serán presenciales y cuatro de manera virtual que serán transmitidas a través de las redes sociales de la Secretaría. Para conocer la programación de cada uno de los eventos ingresa a la página web www.desarrolloeconomico.gov.co y haz parte del cambio firmando el pacto por la reducción de PDA.